Un kiwi troceado, 25 g de queso fresco desnatado en taquitos , 2 rodajas gruesas de piña natural,100 g de sandía (o melón si lo prefieres o lo tienes más a mano), 1 melocotón 100 g de canónigos
Hago una base con los canónigos y añado la fruta pelada y cortada en tacos grandes para mezclar con el queso fresco. la ensalada sin aliñar para que conserve el sabor dulce de las frutas de verano, pero también está muy buena con aceite de oliva, vinagre balsámico y una pizca de sal.
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