Víctor Barrios es Experto Universitario en Dietética y Nutrición Humana y Experto en Trastornos del Comportamiento Alimentario, además de poseer varios másters, entre ellos el Master en Educación Nutricional y Master en Métodos de Entrenamiento y Fitness. Su vida profesional siempre ha estado relacionada con el deporte, la salud y la nutrición y por ello ha decidido centrar sus esfuerzos en Nutrerapia, un proyecto que abarca estos tres aspectos tan importantes en nuestra sociedad actual.
Sabemos que ha trabajado en muchos aspectos relacionados con la salud y la nutrición, ¿cómo afronta este nuevo reto en Nutrerapia?
Lo afronto con verdadera ilusión. Nutrerapia es un gran proyecto que va abarcar todo lo relacionado con la nutrición, el deporte y la salud, tres pilares indispensables en nuestra sociedad actual y que siempre han estado presentes en mi vida profesional. Nutrerapia está pensado para ayudar. Intentaremos dar soluciones con tratamientos dietéticos personalizados, informar a través de terapias familiares y seminarios y, sobre todo, potenciar el estilo de vida saludable con la nutrición y el deporte en niños y adolescentes.
Entonces, ¿qué aspectos clave se tratarán en su consulta de nutrición?
En mi consulta se tratarán los aspectos implicados en la obesidad y el sobrepeso tanto en niños como adultos. Y es en la forma de abordarlos donde está la novedad. Nuestras terapias van a englobar no sólo los aspectos nutricionales, sino también los relacionados con la actividad física y sobre todo en niños, la terapia familiar, ya que la nutrición de nuestros hijos está en nuestras manos. La educación nutricional a través de seminarios y cursos también es una de nuestras iniciativas. La nutrición y el ejercicio físico es la simbiosis perfecta para lograr los objetivos de las personas que quieren mejorar su aspecto y su salud y nuestros hijos tienen que aprender esto como hábito de vida.
¿Cuál es su opinión acerca de ciertas dietas que se ponen de moda y que no ofrecen la suficiente seguridad alimenticia?
Las dietas de moda, evidentemente, pasan de moda… Yo no creo en ninguna dieta con nombres y apellidos, la alimentación equilibrada y el estilo de vida saludable son patrimonio de la humanidad, todas las dietas basadas exclusivamente en provocar una pérdida de peso están condenadas al fracaso y no son saludables. En Nutrerapia tendremos siempre presente la salud, porque perder peso y salud no es lo que las personas buscan, se puede mantener un estado óptimo en nuestro organismo a la vez que nos deshacemos de esos kilogramos de tejido graso de más.
¿Por qué es tan importante cuidar lo que comemos y cómo repercute en nuestro día a día?
La frase de "mens sana in corpore sano" cada vez cobra más significado en nuestra sociedad actual, los últimos estudios sobre la obesidad infantil ya están muy centrados en los problemas psicológicos más que físicos que desencadena esta enfermedad en los niños y adolescentes. Una buena alimentación mejora todas las funciones del cuerpo, incluidas las cognitivas y es muy importante educar desde las familias a crear hábitos de alimentación saludables que harán que nuestros hijos crezcan fuertes física y mentalmente.
Como experto, ¿cree que la sociedad está suficientemente concienciada de la importancia de la nutrición?
Sin duda nuestra sociedad está cada vez más concienciada de la importancia de la alimentación equilibrada y el ejercicio en nuestra salud, cada vez son más las personas que acuden a un nutricionista e incluso a un personal trainer, pero aún queda mucho camino que recorrer y las estadísticas lo demuestran con el creciente aumento de la obesidad infantil en nuestro país. La educación nutricional y los hábitos de vida saludables de ejercicio físico tienen que partir de las familias, los centros educativos también cumplen una función importante, pero se sigue tratando de una forma muy generalizada y superficial. En Nutrerapia queremos personalizar más el problema de cada familia y cada persona.
Sabemos que ha trabajado en muchos aspectos relacionados con la salud y la nutrición, ¿cómo afronta este nuevo reto en Nutrerapia?
Lo afronto con verdadera ilusión. Nutrerapia es un gran proyecto que va abarcar todo lo relacionado con la nutrición, el deporte y la salud, tres pilares indispensables en nuestra sociedad actual y que siempre han estado presentes en mi vida profesional. Nutrerapia está pensado para ayudar. Intentaremos dar soluciones con tratamientos dietéticos personalizados, informar a través de terapias familiares y seminarios y, sobre todo, potenciar el estilo de vida saludable con la nutrición y el deporte en niños y adolescentes.
Entonces, ¿qué aspectos clave se tratarán en su consulta de nutrición?
En mi consulta se tratarán los aspectos implicados en la obesidad y el sobrepeso tanto en niños como adultos. Y es en la forma de abordarlos donde está la novedad. Nuestras terapias van a englobar no sólo los aspectos nutricionales, sino también los relacionados con la actividad física y sobre todo en niños, la terapia familiar, ya que la nutrición de nuestros hijos está en nuestras manos. La educación nutricional a través de seminarios y cursos también es una de nuestras iniciativas. La nutrición y el ejercicio físico es la simbiosis perfecta para lograr los objetivos de las personas que quieren mejorar su aspecto y su salud y nuestros hijos tienen que aprender esto como hábito de vida.
¿Cuál es su opinión acerca de ciertas dietas que se ponen de moda y que no ofrecen la suficiente seguridad alimenticia?
Las dietas de moda, evidentemente, pasan de moda… Yo no creo en ninguna dieta con nombres y apellidos, la alimentación equilibrada y el estilo de vida saludable son patrimonio de la humanidad, todas las dietas basadas exclusivamente en provocar una pérdida de peso están condenadas al fracaso y no son saludables. En Nutrerapia tendremos siempre presente la salud, porque perder peso y salud no es lo que las personas buscan, se puede mantener un estado óptimo en nuestro organismo a la vez que nos deshacemos de esos kilogramos de tejido graso de más.
¿Por qué es tan importante cuidar lo que comemos y cómo repercute en nuestro día a día?
La frase de "mens sana in corpore sano" cada vez cobra más significado en nuestra sociedad actual, los últimos estudios sobre la obesidad infantil ya están muy centrados en los problemas psicológicos más que físicos que desencadena esta enfermedad en los niños y adolescentes. Una buena alimentación mejora todas las funciones del cuerpo, incluidas las cognitivas y es muy importante educar desde las familias a crear hábitos de alimentación saludables que harán que nuestros hijos crezcan fuertes física y mentalmente.
Como experto, ¿cree que la sociedad está suficientemente concienciada de la importancia de la nutrición?
Sin duda nuestra sociedad está cada vez más concienciada de la importancia de la alimentación equilibrada y el ejercicio en nuestra salud, cada vez son más las personas que acuden a un nutricionista e incluso a un personal trainer, pero aún queda mucho camino que recorrer y las estadísticas lo demuestran con el creciente aumento de la obesidad infantil en nuestro país. La educación nutricional y los hábitos de vida saludables de ejercicio físico tienen que partir de las familias, los centros educativos también cumplen una función importante, pero se sigue tratando de una forma muy generalizada y superficial. En Nutrerapia queremos personalizar más el problema de cada familia y cada persona.
FUENTE: Victor Barrios
* MASTER EN EDUCACIÓN NUTRICIONAL* MASTER EN MÉTODOS DE ENTRENAMIENTO DE CULTURISMO Y FITNESS
* EXPERTO EN TRASTORNOS DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO
* EXPERTO UNIVERSITARIO EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN HUMANA
BLOG http://www.jdpbootcamptrainingcadiz.blogspot.com/
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